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Authentic Snowdon Curd Tart (Walisischer Quarkkuchen nach Snowdon-Art mit Zitrone & Muskat)
Dauer
20 Min
Portionen
6
Kalorien
280 cal
Kategorie
Desserts
Das volle Erlebnis
Authentic Snowdon Curd Tart (Walisischer Quarkkuchen nach Snowdon-Art mit Zitrone & Muskat) in DishBook ansehen
Nährwerte
Eiweiß18g
Kohlenhydrate10g
Fett14g
Kalorien280
Vegetarian
Zubereitung
1
Einen Mürbeteigboden blindbacken.
2
Frischen Quark (oder Curd) mit Butter, Zucker und Eiern schaumig rühren.
3
Zitronenabrieb, reichlich geriebene Muskatnuss und Korinthen hinzufügen.
4
Die Masse in den Boden füllen und bei 180 Grad ca. 30 Min. backen, bis die Mitte fest ist.
5
Vollständig auskühlen lassen und mit Puderzucker bestäuben.
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