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Okonomiyaki
Dauer
45 Min
Portionen
4
Kalorien
500 cal
Kategorie
Hauptgerichte
Nährwerte
Eiweiß20g
Kohlenhydrate40g
Fett10g
Kalorien500
Zubereitung
1
Mehl, Dashi und Backpulver zu einem dicken Teig rühren.
2
Viel fein geschnittenen Kohl unter den Teig heben.
3
Eier hinzufügen und alles gut vermengen.
4
Eine Pfanne ölen und den Teig als dicken Fladen hineingeben.
5
Schweinefleischscheiben darauflegen und den Fladen wenden.
6
Mit Okonomiyaki-Sauce, Mayonnaise, Algen und Bonitoflocken garnieren.
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