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Scottish Whisky & Honey Glazed Salmon (Schottischer Lachs mit Whisky-Honig-Glasur)
Dauer
30 Min
Portionen
2
Kalorien
380 cal
Kategorie
Hauptgerichte
Das volle Erlebnis
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Nährwerte
Eiweiß32g
Kohlenhydrate10g
Fett18g
Kalorien380
Pescatarian
Zubereitung
1
Frische schottische Lachsfilets vorbereiten.
2
Glasur aus Whisky (mit Rauchnote), Heidehonig, Sojasauce und etwas Ingwer anrühren.
3
Lachs damit bestreichen und 30 Min. ziehen lassen.
4
Bei 200 Grad ca. 12-15 Min. im Ofen backen.
5
Zwischendurch erneut glasieren und am Ende kurz grillen, bis der Honig karamellisiert.
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