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Welsh Bridgend Rabbit & Leek Bake (Hoppel-Gratin nach Bridgend-Art mit Kaninchen & Lauch)
Dauer
90 Min
Portionen
6
Kalorien
410 cal
Kategorie
Hauptgerichte
Das volle Erlebnis
Welsh Bridgend Rabbit & Leek Bake (Hoppel-Gratin nach Bridgend-Art mit Kaninchen & Lauch) in DishBook ansehen
Nährwerte
Eiweiß38g
Kohlenhydrate25g
Fett18g
Kalorien410
Zubereitung
1
Kaninchenteile (Rabbit), Lauch (Leek) und Kartoffelscheiben in eine Auflaufform schichten.
2
Eine Sauce aus Sahne, ein wenig Brühe und Senf darüber gießen.
3
Mit Thymian würzen.
4
Gedeckelt ca. 1 Stunde im Ofen garen, bis das Fleisch weich ist und der Lauch cremig wird. Deftiger Auflauf aus Bridgend.
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