Easy GesundAsia
Gefüllte Paprika
Dauer
60 Min
Portionen
2
Kalorien
300 cal
Kategorie
Hauptgerichte
Zutaten10 Zutaten
Paprika2 Stück
Reis1 Tasse
Zwiebel1 mittelgroß, gehackt
Tomate1 groß, gewürfelt
Olivenöl2 Esslöffel
Salznach Geschmack
Schwarzer Pfeffernach Geschmack
Paprika1 Teelöffel
Petersilie2 Esslöffel, gehackt
Wasser1 Tasse
Nährwerte
Eiweiß10g
Kohlenhydrate30g
Fett2g
Kalorien300
VeganVegetarianGluten-FreeLow-CarbMediterranean
Zubereitung
1
Heizen Sie den Ofen auf 180°C (350°F) vor.
2
Erhitzen Sie Olivenöl in einer Pfanne und sautieren Sie gehackte Zwiebeln, bis sie durchsichtig sind.
3
Fügen Sie die gewürfelte Tomate, Reis, Salz, schwarzen Pfeffer, Paprika und Wasser hinzu. Kochen, bis der Reis das Wasser aufnimmt.
4
Füllen Sie die Paprika mit der Reismischung und legen Sie sie in eine Auflaufform.
5
Träufeln Sie etwas Olivenöl darüber und backen Sie 30-40 Minuten, bis die Paprika zart sind.
6
Mit gehackter Petersilie garnieren, bevor Sie servieren.
Dieses Rezept Schritt für Schritt kochen
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