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Hausgemachte Pasta mit Tomate und Käse
Dauer
60 Min
Portionen
2
Kalorien
550 cal
Kategorie
Hauptgerichte
Das volle Erlebnis
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Zutaten7 Zutaten
Mehl200g
Eier2 große
Tomate200g
Käse100g
Basilikumeine Handvoll
Salznach Geschmack
Olivenöl1 Esslöffel
Nährwerte
Eiweiß20g
Kohlenhydrate75g
Fett5g
Kalorien550
VegetarianLacto-Ovo VegetarianMediterranean
Zubereitung
1
In einer Schüssel Mehl und Salz vermischen. In der Mitte eine Mulde machen und die Eier hinzufügen.
2
Die Mischung kneten, bis ein glatter Teig entsteht. 30 Minuten ruhen lassen.
3
Den Teig dünn ausrollen und in die gewünschte Pastaform schneiden.
4
In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und gehackte Tomaten hinzufügen. Kochen, bis sie weich sind.
5
Die gekochte Pasta in die Pfanne geben und mit den Tomaten vermischen. Geriebenen Käse und frischen Basilikum hinzufügen.
6
Warm servieren, garniert mit zusätzlichem Käse und Basilikum.
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