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Welsh Port Talbot Steelworkers' Mutton Curry (Hammel-Curry nach Port-Talbot-Art)
Dauer
90 Min
Portionen
4
Kalorien
550 cal
Kategorie
Hauptgerichte
Das volle Erlebnis
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Nährwerte
Eiweiß35g
Kohlenhydrate35g
Fett22g
Kalorien550
Zubereitung
1
Hammelfleischwürfel (Mutton) scharf anbraten.
2
Zwiebeln, Knoblauch und eine kräftige Currymischung (Curry Powder) zufügen.
3
Mit Tomaten und Lammfond aufgießen und ca. 3 Stunden schmoren.
4
Einen Schuss Kokosmilch oder Sahne für die Bindung zufügen.
5
Herzhaftes, geschmackvolles Arbeitergericht aus Port Talbot.
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