Medium SundtEurope
Authentic Llanwrtd Roasted Venison (Langtidsstegt krondyr fra Llanwrtd med enebær og rønnebær)
Varighed
35 min
Portioner
4
Kalorier
280 cal
Kategori
Hovedretter
Den fulde oplevelse
Se Authentic Llanwrtd Roasted Venison (Langtidsstegt krondyr fra Llanwrtd med enebær og rønnebær) i DishBook
Næringsværdi
Protein22g
Kulhydrater10g
Fedt14g
Kalorier280
Fremgangsmåde
1
Gnid en råvildtkølle med knuste enebær, salt og peber.
2
Læg den i et fad med rødvin og rønnebærgelé (eller friske rønnebær).
3
Steg langsomt i ovnen ved 140 grader i 3-4 timer indtil kødet er utroligt mørt.
4
Lad kødet hvile i 20 minutter før udskæring.
5
Serveres med kremsede rodfrugter.
6
En robust og vild egnsret fra Llanwrtd.
Lav denne opskrift trin for trin
Stemmekommandoer, timere, Live Activity — den fulde madoplevelse.