Medium SundtEurope
Traditional Brecon Spiced Mutton Broth (Krydret fåresuppe fra Brecon med perlebyg)
Varighed
150 min
Portioner
4
Kalorier
340 cal
Kategori
Supper
Den fulde oplevelse
Se Traditional Brecon Spiced Mutton Broth (Krydret fåresuppe fra Brecon med perlebyg) i DishBook
Næringsværdi
Protein28g
Kulhydrater25g
Fedt10g
Kalorier340
Fremgangsmåde
1
Kog stykker af fårekøld (mutton) i en stor gryde med vand, løg, nelliker og peberkorn.
2
Lad det simre i 2 timer.
3
Tag kødet op og skær det i små stykker. Skum fedtet af suppen.
4
Tilsæt perlebyg, gulerødder, kålrabi og porrer til suppen.
5
Tilsæt kødet igen og lad det simre indtil perlebyggen er mør.
6
Drys med masser af frisk persille.
7
En varmende bjergsuppe fra Brecon Beacons.
Lav denne opskrift trin for trin
Stemmekommandoer, timere, Live Activity — den fulde madoplevelse.