Hard SundtEurope
Traditional Cardigan Pot-Roasted Lamb (Grydestegt lammekølle fra Cardigan med rosmariin)
Varighed
180 min
Portioner
6
Kalorier
510 cal
Kategori
Hovedretter
Den fulde oplevelse
Se Traditional Cardigan Pot-Roasted Lamb (Grydestegt lammekølle fra Cardigan med rosmariin) i DishBook
Næringsværdi
Protein45g
Kulhydrater15g
Fedt22g
Kalorier510
Fremgangsmåde
1
Varm olie i en stor støbejernsgryde og brun en lammekølle på alle sider.
2
Tilsæt masser af friske rosmartinkviste og hele hvidløgsfed.
3
Hæld lidt rødvin eller lammebouillon i bunden.
4
Dæk gryden med et tætsluttende låg og lad den stå i ovnen ved 140 grader i 4-5 timer.
5
Kødet skal blive så mørt at det kan spises med en ske.
6
Serveres med stegte rodfrugter og en kraftig sky.
7
En prægtig søndagsret fra Cardigan.
Lav denne opskrift trin for trin
Stemmekommandoer, timere, Live Activity — den fulde madoplevelse.