Traditional Caerleon Roman-Style Cake (Romersk-inspireret honning- og nøddekage fra Caerleon)

Denne kage er inspireret af Caerleons romerske fortid.

Varm honning og mælk forsigtigt op.

Bland med grove brødkrummer (i stedet for mel), hakkede valnødder, hvide mandler og tørrede figner.

Tilsæt krydderier som kanel og peber (romerne elskede peber i søde sager!).

Bages i en form ved 160 grader indtil den er fast.

Dryptes med ekstra honning efter bagning.

En tæt, lækker og historisk delikatesse.