Souvlaki

Skær kød i tern og læg dem i en skål.

Bland olivenolie, citron, hvidløg og oregano til marinaden.

Mariner kødet i mindst 2 timer i køleskabet.

Sæt kødet på spyd.

Grill ved høj varme indtil det er gennemstegt.

Server med pita, tzatziki, tomater og løg.