Border Tart (Skotsk-engelsk frugttærte med valnødder)

Forbered en mørdej og lin en tærteform.

Lav fyldet: Bland korender, hakkede valnødder, sukker, smeltet smør, æg og en smule eddike (hjælper med teksturen).

Fordel fyldet i tærtebunden.

Bag ved 180 grader i ca. 25-30 minutter indtil fyldet er sat og dejen er gylden.

Lad tærten køle helt af.

Dæk toppen med et tyndt lag hvid glasur (glasur sukker og vand).

Traditionelt skæres den i rektangulære stykker.