EasyEurope

Bøf Stroganoff

Name: Bøf Stroganoff
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Europe
Ingredients: 300g Oksekød; 150g Champignon; 1 medium Løg; 2 fed Hvidløg; 100g Syrnet Fløde; 200ml Oksefond; 2 spsk Olivenolie; efter smag Salt; efter smag Sort Peber; 200g Pasta

Varighed

30 min

Portioner

Kalorier

600 cal

Kategori

Hovedretter

Den fulde oplevelse

Se Bøf Stroganoff i DishBook

Åbn i app App Store Google Play

Ingredienser10 ingredienser

Oksekød300g

Champignon150g

Løg1 medium

Hvidløg2 fed

Syrnet Fløde100g

Oksefond200ml

Olivenolie2 spsk

Saltefter smag

Sort Peberefter smag

Pasta200g

Næringsværdi

Protein35g

Kulhydrater40g

Fedt20g

Kalorier600

Keto (Ketogenic)Low-CarbMediterranean

Fremgangsmåde

Varm olivenolien i en pande over medium varme.

Tilsæt hakkede løg og hakket hvidløg, sauter indtil de er gennemsigtige.

Tilsæt skiver af oksekød og steg indtil de er brunede.

Tilsæt skiver af champignon og steg i yderligere 5 minutter.

Hæld oksefond i og lad det simre i 10 minutter.

Tag af varmen, rør syrnet fløde i, og krydr med salt og peber. Server over kogt pasta.

Lav denne opskrift trin for trin

Stemmekommandoer, timere, Live Activity — den fulde madoplevelse.

Lav denne opskrift trin for trin Flere Opskrifter