Authentic Llandissilio Pork & Apple Sausages (Svinepølser med æble fra Llandissilio med cidersauce)

Steg gode pølser (med svinekød og æble) på en pande til de er gyldne og gennemstegte.

Tag pølserne op.

Tilsæt lidt hakket løg og æbletern til panden og sauter dem.

Hæld tør walisisk cider ved og lad det bruse op.

Pisk lidt mel og sennep i for at tykne saucen.

Læg pølserne tilbage i saucen.

Serveres med stegte æbler og kartoffelmos. En rustik favorit fra Llandissilio.