Authentic Welsh Shot (Historisk walisisk morgenmad med havre og kærnemælk)

Vælg en klassisk opskrift med knuste havregryn (eller grov havre).

Kom de knuste havregryn i en skål.

Tilsæt en smule salt eller en skefuld honning eller sukker efter smag.

Hæld frisk, kold kærnemælk over havregrynene indtil de er dækket.

Lad det stå i et par minutter indtil de knuste gryn har suget lidt af væsken til sig, men stadig har bid.

Serveres koldt som en hurtig og nærende morgenmad.

En historisk ret fra de walisiske gårde, især udbredt i Nordwales.