Easy SundtAsia
Aloo Paratha
Varighed
30 min
Portioner
2
Kalorier
400 cal
Kategori
Hovedretter
Ingredienser8 ingredienser
Fuldkornsmelet2 kopper
Kartofler2 mellem, kogte og mosede
Spidskommen1 teskefuld
Korianderpulver1 teskefuld
Grønne chilier2, fint hakket
Saltefter smag
Vandefter behov
Olietil stegning
Næringsværdi
Protein10g
Kulhydrater50g
Fedt2g
Kalorier400
VeganVegetarian
Fremgangsmåde
1
I en skål, bland fuldkornsmelet og salt. Tilsæt gradvist vand for at ælte til en blød dej.
2
I en anden skål, kombiner de mosede kartofler, spidskommen, korianderpulver, grønne chilier og salt.
3
Del dejen og kartoffelblandingen i lige portioner.
4
Rul en portion dej ud, læg en portion kartoffelfyld i midten og luk den.
5
Flad den forsigtigt og rul den ud til en cirkel.
6
Varm olie i en pande og steg paratha på begge sider, indtil den er gyldenbrun.
Lav denne opskrift trin for trin
Stemmekommandoer, timere, Live Activity — den fulde madoplevelse.